韓國 Pepero Day：各口味 Pepero 的過敏原
K-Food Label · 更新日期：2026年11月2日
每年 11 月 11 日，韓國便利商店會在門口堆滿 Pepero，也就是樂天的巧克力餅乾棒。打算買來送人，或剛好收到？以下是韓國官方標示資料中，我們有紀錄的 13 款 Pepero 產品的內容。
簡單來說：每款 Pepero 都列出小麥和牛奶，幾乎全部列出大豆，多數列出蛋，有兩種口味含花生。沒有一款列出明膠、肉類或酒精。要注意的是：多數紀錄沒有過敏原欄，所以請直接看成分表。
Pepero Day 是什麼
Pepero Day（빼빼로데이，Ppaeppero Dei）訂在 11 月 11 日，因為 11.11 看起來像四根細棒。樂天於 1983 年推出 Pepero，在這天送 Pepero 的習俗一般認為源自 1990 年代的學生。人們會送給朋友、同學、同事和另一半，這天是便利商店一年中業績最好的日子之一，但並非國定假日。同一天也是農民節（농업인의 날），有些學校和團體會改發 가래떡（garaetteok，長條年糕）。
牛奶、小麥和蛋：逐一口味比較
每一款都含小麥和牛奶：餅乾棒是麵粉做的，外層是用奶粉、乳糖（유당，yudang）或乳清做成的巧克力或準巧克力（준초콜릿，jun-chocolate）。有差異的是蛋。原味、杏仁、Choco Cookie、Dark、椰子、White Cookie、Vanilla Black Cookie，以及兩款 Double Dip 都列出 전란액（jeonranaek，全蛋液）或標示含蛋。Nude Pepero（巧克力包在餅乾棒裡）、Nude 綠茶、藍莓優格和 Pepero Skinny，在我們取得的成分文字中沒有列出蛋。
杏仁 Pepero 和 Choco Cookie Pepero 含花生：它們的牛奶巧克力外層在杏仁粉旁列有 땅콩분말(땅콩)，也就是花生粉，而杏仁 Pepero 表面還裹滿杏仁碎。杏仁不在韓國強制標示的過敏原清單上，所以只會以 아몬드（amondeu）出現在成分表中。椰子 Pepero 列有椰子絲（코코넛，kokoneot）。沒有一款列出核桃或松子，這兩種是韓國規定必須標示的堅果。
為什麼多數 Pepero 紀錄沒有過敏原欄
所有 Pepero 紀錄都來自 HACCP 標示資料集，而多數的過敏原欄位是空的。這表示該紀錄沒有過敏原欄，並不代表這款零食不含過敏原。韓國的成分表通常會在括號中註明過敏原，例如 유당(우유)（乳糖，牛奶）或 유화제(대두)（乳化劑，大豆），我們就是這樣判讀上述各口味的。這些紀錄可能比貨架上的包裝更舊，而且沒有共用工廠的說明，也就是註明同一工廠還處理哪些過敏原的那句話（같은 제조시설，gateun jejo siseol）。實際包裝上會有這句話，如果微量殘留對你有影響，請在包裝上確認。Pepero 符合韓國零食常見的牛奶、大豆、小麥模式：
明膠、肉類、酒精：Pepero 沒有列出的成分
所有 Pepero 紀錄都沒有列出明膠、豬肉、牛肉、雞肉、豬油或 주정（jujeong，發酵酒精）。油脂為 식물성유지（植物性油脂）、起酥油（쇼트닝）和棕櫚油，另有屬於乳製品的 가공버터（加工奶油）。清真：我們的資料中沒有任何產品經清真認證，而且乳化劑（유화제）、酵素（효소제）和香料（합성착향료）都未標示來源。素食：未列出肉類或魚類，但全部含牛奶，多數含蛋。全素：沒有，因為每筆紀錄都列出牛奶。
買 Pepero 送禮：如何確認
禮盒常混裝多種口味，所以請逐一查看內包裝。找到 원재료명（wonjaeryomyeong，成分），留意 땅콩（花生）、계란 或 전란액（蛋）、우유（牛奶）、밀（小麥）和 대두（大豆）。接著找過敏原欄，通常是以 함유（hamyu，含有）結尾的一串清單，以及共用工廠的那句話。如果送給花生過敏的人，請避開杏仁和 Choco Cookie，其他口味也要確認工廠說明。如果是蛋過敏，可以先比較 Nude、Nude 綠茶、藍莓優格和 Skinny。11 月 11 日前後販售的手工巧克力棒不在我們的資料中，請直接詢問賣家。
數據依韓國食品醫藥品安全處公開的 Food QR 標示資料計算，每週更新。未提供過敏原資料的產品（460 項）不列入統計。