この韓国のお菓子、食べられる？
韓国ラーメンとお菓子の原材料、アレルゲン、豚肉・ハラールのチェックを、韓国の公式表示データから翻訳してお届けします。
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ガイド
韓国食品のアルコールとゼラチン：ムスリム旅行者のためのチェック
韓国の加工食品の17%に주정や미림などのアルコール、80件にゼラチンの表示があります。隠れている場所と表示の読み方を紹介します。
韓国の三角キンパと弁当（トシラク）の本当の中身
コンビニの三角キンパの56%、弁当（トシラク）の94%に豚肉の表示があります。原材料の数、マヨネーズ、アレルゲン、確認ポイントを紹介。
同じ名前でもレシピは別物：韓国ラーメンはサイズで中身が変わる
辛ラーメン カップには豚肉の表示がないのに、辛ラーメン ビッグボウルにはある。人気の韓国ラーメンを公式表示データで並べて比べました。
韓国の加工食品に豚肉はどれくらい入っている？2,006件の表示を調べました
韓国の公式「フードQR」データでは、加工食品の30%に豚肉の表示があります。弁当（トシラク）や三角キンパなどの調理済み食品では57%に上ります。
韓国の食品表示の読み方：覚えておきたい単語
韓国のパッケージで原材料とアレルゲンが書かれている場所と、豚肉、牛肉、乳、卵、魚介類、同じ工場を表す韓国語を紹介します。
韓国でヴィーガン：加工食品に隠れた乳・卵・魚
公式データで動物性アレルゲンの表示がない韓国の加工食品は17%だけ。お菓子の75%に乳が含まれ、カタクチイワシや魚醤はそもそもアレルゲンの対象外です。
韓国で魚介類・甲殻類アレルギー：表示からわかること
韓国の加工食品の42%にえび、かに、いか、貝類の表示があり、64%に同じ工場の注意表示があります。注意すべきポイントをまとめました。
豚肉を含まない韓国ラーメン
韓国の店舗で販売されているカップ・ボウルタイプのラーメンのうち、原材料表示に豚肉の記載がないもの。
豚肉を含む韓国ラーメン
人気の韓国カップ・ボウルラーメンのうち、表示に豚肉が原材料またはアレルゲンとして記載されているもの。このリストに驚く方も多いです。
えび・かに・いか・貝類を含まない韓国ラーメン
アレルゲン表示にえび、かに、いか、貝類の記載がない韓国ラーメン。魚介類アレルギーのある方に便利です。
豚肉を含まない韓国のポテトチップス
韓国のポテトチップスやスナック菓子のうち、表示に豚肉の記載がないもの。
韓国ラーメンはハラール？
韓国の店舗で販売されている人気のカップ・ボウルラーメン16品を調べました。韓国の表示にハラール認証があるものはなく、すべて肉類を含みます。各商品に含まれるものは以下のとおりです。
ラーメン
農心 辛ラーメン ビッグボウル
신라면 큰사발
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、卵
農心 辛ラーメン カップ
신라면컵
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、卵
農心 辛ラーメン ブラック ボウル
신라면블랙사발
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉鶏肉
その他の含有物：乳成分、落花生、大豆、小麦、えび、卵
農心 ユッケジャン ボウル
육개장사발면
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉鶏肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、卵
農心 ユッケジャン ビッグボウル
육개장큰사발면
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉鶏肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、卵
農心 セウタン ビッグボウル
새우탕큰사발면
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉鶏肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、かに、えび、いか、貝類 (ムール貝)、トマト、卵
農心 セウタン カップ
새우탕컵
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉鶏肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、かに、えび、いか、貝類 (ムール貝)、トマト、卵
農心 天ぷらうどん ビッグボウル
튀김우동큰사발면
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、いか、卵
農心 天ぷらうどん カップ
튀김우동컵
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、えび、いか、卵
農心 キムチ ボウル
김치사발면
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、卵
パルド ミニ王蓋（ワントゥッコン）
팔도 미니왕뚜껑
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉鶏肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、いか、卵
農心 サリコムタン ビッグボウル
사리곰탕큰사발
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、卵
農心 煮干しカルグクス ボウル
멸치칼국수사발
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、かに、えび、いか、貝類 (ムール貝)、卵
農心 四川白チャンポン ボウル
사천백짬뽕사발
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉
肉類牛肉鶏肉
その他の含有物：大豆、小麦、えび、いか、貝類 (かき、ムール貝)
オットギ ユッケジャン カップ
육개장
豚肉原材料に含まれない
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、貝類 (かき、ムール貝)、卵
農心 チャパゲティ ポムボク
짜파게티범벅
豚肉含む
同じ工場豚肉の注意表示なし
肉類豚肉牛肉
その他の含有物：乳成分、大豆、小麦、えび、卵
